Son productos procedentes de la extracción acuosa de la pulpa de algarroba y comprenden la mezcla de todos los elementos solubles en agua que contiene la algarroba: azúcares, taninos solubles, ciclítoles, aromas, etc. Para su obtencion se emplean algarrobas que una vez seleccionadas, lavadas y molidas, son sometidas a una extracción acuosa de todos sus componentes solubles. El extracto se ultrafiltra, decolora, desmineraliza y posteriormente es sometido a separación cromatográfica para obtener los distintos tipos de jarabe. Los jarabes se administran a una concentración de 70º Brix. Los procedimientos de preparación han sido desarrollados y patentados (ES 2060544; EP 0617133; USP 5624500) por la Cía. Gral. del Algarrobo de España. Es un proceso totalmente ecológico, siendo el agua el único disolvente empleado, sin que sea utilizado ningún abrasivo químico. La materia prima, la algarroba, y los procedimientos de obtención garantizan la inocuidad de nuestros jarabes, usados tradicionalmente en el área mediterránea. Dentro de su amplia gama de productos, su utilización es extensa tanto en aplicaciones como en sectores productivos: Alimentación, como edulcorante debido a su alto contenido en azúcares (sacarosa, fructosa y glucosa) Dietética, como edulcorante natural específico. Bebidas espirituosas y vinos aromatizados. (Reglamento CEE 1601/91 y Reglamento CEE 1576/89) Aditivo del tabaco. Elaboración de cafés especiales. Composición de azúcares: Sacarosa Aprox. 50-65% m.s. Glucosa Aprox. 6-15% m.s. Fructosa Aprox. 8-15% m.s. Pinitol Aprox. 8-16% m.s. Otros azúcares Aprox. 1% m.s. Envases de suministros: Bombonas de 30 kg. netos 16 bombonas sobre palet (100x120x110 cm) 32 bombonas sobre palet (100x120x110 cm) Container no retornable de 1.300 kg. netos 1 container sobre palet (120x120x110 cm) provisto de válvula de salida Granel: cisterna de 24.000 kg. neto máximo Almacenamiento y Caducidad: Almancenar en lugares frescos y cerrados protegidos de la luz solar. Consumir preferentemente antes de 90 días desde la fecha de fabricación.

Cía. Gral. del Algarrobo de España, S.A. Ctra. Valencia-Ademuz km. 30,5 E-46160-Líria - Valencia - España Tel:+34 962 79 35 21 - Fax: +34 962 78 25 54 Web: www.cgaweb.com - E-mail: sales@cgaweb.com